Hygge and Homeschool er noget, jeg har drømt om længe. En kreativ legeplads og et kærligt fællesskab, hvor jeg deler glimt fra vores hjemmeskoleliv – på engelsk. I dette indlæg fortæller jeg, hvorfor jeg sprang ud i det, hvordan det har vækket min skaberglæde, og hvorfor jeg stadig skriver her på dansk – som min livline til Danmark.

I dag regner det i Sydcalifornien, himlen er grå og duften af våd jord og hav blandes i luften. Det er faktisk ret hyggeligt. Vi plejer ellers at tage på stranden næsten hver uge – også om vinteren – men i dag nøjedes vi med at trække i varme sokker, pleje pigernes forkølelser og lytte til regnen mod ruden. Der er noget særligt over strandene her om vinteren.

I 2025 håber jeg at finde ud af youtube og alt så noget med at lave videoer — for jeg har så mange små ideer til projekter og små film og emner, jeg meget gerne vil dele. Siden 2020 synes jeg ligesom, jeg gik i stå med alle mine projekter og har slet ikke været så kreativ som jeg gerne ville og nu er der pludselig gået 5 hele år. Så er det vist tid til bare kaste sig ud i det.

Nu rusker efteråret rigtigt på den nordlige halvkugle og forkølelserne florerer. Når jeg rigtig har ondt i halsen herhjemme, er der altså intet bedre end en gang lemonade med honning. Mathilde får det også serveret, hver gang hun er syg og hun elsker det.

Martin og jeg har det som to børn, der er taget afsted på eventyr og ligesom bare aldrig er kommet hjem igen. Vi ler og driller og kan ikke altid holde op med at snakke selvom lyset er slukket og vi burde sove. I dag for mange år siden blev vi gift på Aarhus Rådhus og siden har vi grædt og grint og delt hemmeligheder lige siden.

Astrid Lingrans gamle klassiker bringer mig altid tilbage til dansk sommer og boller med syltetøj - jeg husker både min mor, far og mormor læse den højt for mig — men også mig på bagsædet af bilen med en blå Sony Walkman skifte kassettebånd med historierne på.

Jeg elsker foråret og sommeren, fornemmelsen af at alting bare spirer og jorden er fugtig og fuld og liv. Duften af det første sprøde græs og lyden af forårsfugle og stille regn. Jeg elsker at planlægge, hvad vi skal plante i vores små krukker og gå og vande og nyde at se det spire.

Vi elsker dadelkugler herhjemme og vi har lavet så mange variationer, at jeg slet ikke kan følge med. Opskriften her kan laves med cashewnødder, peanuts, mandler og sikkert flere. Vi laver den faktisk oftest med cashewnødder og peanutbutter.

Det er så sjovt at lave mad med Mathilde, hun er så stor nu, at hun selv kan finde frem og måle mange ingredienser af. Jeg forsøger at bage med hende hver uge og det er virkelig blevet et hyggeligt lille ritual.

Det, at man sammen pludselig elsker sådan et lille menneske og på en måde bliver født på ny sammen, nu i rollen som forældre — hold kæft, hvor er det bare stort.

Jeg prøver virkelig at gøre min morgenmad lidt sundere for tiden og en af måderne er at lave lækre smoothies. Jeg plejer faktisk at dele processen op i to, så Mathilde får en lidt sødere udgave end min og denne her er vores go-to for tiden og vi elsker at dele den.